Carne Guisada
Esta es la receta de mi abuela Concha que nos hacía mi madre y que hoy se la hago yo a mis peques.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes y al lío.
- 2
En un buen chorreón de aceite freímos las almendras con dos dientes de ajo y cuando estén doradas las retiramos.
- 3
Rehogamos las carne en el mismo aceite, solo un poco que después se terminará de hacer.
- 4
Rehogamos un poco los tomates pelados y troceamos y también lo retiramos.
- 5
Mientras asamos una cabeza de ajo.
- 6
Trituramos las almendras con los tomates que habíamos apartado.
- 7
En la misma olla echamos la carne con lo anterior, cubrimos con agua caliente y añadimos las patatas troceadas, el ajo asado, una hoja de laurel, una pastilla de avecrem, un poco de azafrán y sal.
- 8
Vamos removiendo de vez en cuando hasta que las patatas estén bien tiernas, aprox 30 minutos.
- 9
Un consejo: para los peques trocear bien la carne y machacar las patatas.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de arroz (estilo Paraguay)
Es un plato muy común en la mesa de los paraguayos, cada familia lo hace a su manera. Esta es la mía. Espero les guste y prueben :)
-
Carne guisada
Este es el plato que hacía mi madre para comer los 6 que éramos en casa.
-
-
-
-
Carne guisada
Con estos calores no apetece platos muy contundentes o calientes. Lo dejaremos atemperar y punto
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Carne guisada en salsa
Aunque lo he comido cientos de veces, es la primera vez que hacia este plato. Las cantidades no las pongo porque las he echado a ojo... :)
-
-
Carne guisada con menestra
Carne guisada con verduras, vino blanco y pimentón, se decora con huevos cocidos en rodajas.
-
Carne guisada Mte
Receta tradicional familiarPara mojar panRico... rico y fácil... fácil
-
-
Carne guisada con patatas
Comparto esta receta con vosotros porque estoy a punto de conseguir el sabor de la carne guisada de mi madre, estoy muy feliz por eso.#carneguisada #carneconpatatas #comidacasera #comidasaludable #vendimia2020
-
-
-
Carne guisada con verduras
Quería darle algo de gracia a unos filetitos de cinta de lomo y se me ha ocurrido hacerlos de esta forma.Han quedado muy ricos.Se me ha olvidado sacar la foto con el plato terminado; últimamente estoy despistadísima 🤦🏼♀️😔#mineveraporcolores
-
-
Carne guisada con patatas
Esto lo hicimos para comer de una carne que sobró y fuimos 23 a comer y nos sobró un cuarto. Es un plato contundente.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios