Ternera con verduras en salsa de ostras

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Otra receta que ha hecho mi chico, yo aquí he sido ayudante de cocina 100%. Y a mi que me gusta que me cocine... (y me pase la receta jajaj)

Ternera con verduras en salsa de ostras

Otra receta que ha hecho mi chico, yo aquí he sido ayudante de cocina 100%. Y a mi que me gusta que me cocine... (y me pase la receta jajaj)

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Ingredientes

30 minutos
4 platos
  1. 4 filetesternera
  2. 2zanahorias
  3. 1cebolla
  4. 1/2 bandejachampiñones
  5. 1/2pimiento verde
  6. 1/2pimiento rojo
  7. 2 cucharadassalsa de ostras
  8. 1 cucharadasalsa de soja
  9. 1 vasoagua
  10. Pizcasal
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos las verduras a rodajas. (champiñones, pimientos, cebolleta y zanahoria)

  2. 2

    Las rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, que queden blanditas.

  3. 3

    Cortamos la ternera también a tiras y añadimos a las verduras, con un poquito de sal.

  4. 4

    Cuando está doradita agregamos el vaso de agua y la soja. Lo cocinamos todo 10 minutos a fuego suave.

  5. 5

    Ahora ponemos la salsa de ostras y mezclamos. Cocinamos otros 5 minutos, a fuego medio y removemos porque perderá líquido y sino se puede pegar.

  6. 6

    Listo =)

  7. 7

    💃SARICONSEJO.. Mezcladlo con arroz tres delicias, o arroz largo cocido. Es un pecado capital =) (para muestra mi foto)

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Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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