Empanadillas de tomate y mozzarella
rociolitran @Rociocookalicante
Paso a paso
- 1
En primer lugar cortaremos el tomate en rodajas finas al igual que la mozzarella.
- 2
Sobre una oblea de empanadilla pondremos una rodaja de tomate y una de mozzarella si es grande y si son pequeñas dos y taparemos con otra oblea sellando bien los bordes.
- 3
Pintaremos con huevo batido la empanadilla y espolvorearemos orégano por encima.
- 4
Meteremos al horno a 180°C e iremos vigilando hasta que estén doradas y... Listas para degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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