Mug cake o muffins al microondas de chocolate, vainilla, frutilla o limón light y rápido
Deliciosa, fácil, rápida y light! Que más le pueden faltar a estos mug muffins??? Se hacen rapidísimo y al microondas! Es la perfecta merienda para cuando tenes un antojo y queres algo rápido! También cuando queres compartir algo rico con alguien! Ya que con esta receta salen o 2 muffins grandes o 4 chiquitos!! Dato curioso; el dulce de leche light tiene tan solo 5 calorías menos que el común!🤷🏻♀️
Mug cake o muffins al microondas de chocolate, vainilla, frutilla o limón light y rápido
Deliciosa, fácil, rápida y light! Que más le pueden faltar a estos mug muffins??? Se hacen rapidísimo y al microondas! Es la perfecta merienda para cuando tenes un antojo y queres algo rápido! También cuando queres compartir algo rico con alguien! Ya que con esta receta salen o 2 muffins grandes o 4 chiquitos!! Dato curioso; el dulce de leche light tiene tan solo 5 calorías menos que el común!🤷🏻♀️
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los húmedos, (huevo, edulcorante, leche).
- 2
Agregar la harina de avena, harina leudante, polvo de hornear e integrar bien.
- 3
Luego dividir la mezcla en 2, yo a una mitad le puse cacao en polvo, luego agregué 1 cucharita más de leche porque me había quedado muy espeso.
- 4
A la otra mitad le puse el jugo de 2 frutillas; se le puede poner 2 cucharadas de jugo de limón o una cucharita de esencia de vainilla como otra variación.
- 5
Luego dividí ambas mezclas en 2 y los cocine en tacitas chiquitas al microondas. La de chocolate en tan solo 1 minuto se hace, si usas toda la mezcla en 1 taza de hace en dos minutos.
- 6
Así salen los de chocolate; se les puede hacer un agujerito y rellenarlos con dulce de leche.
- 7
Luego cocine al microondas el de frutilla y tarda 1:30 (un minuto y medio).
- 8
Luego le hice un pequeño agujero (guarde la masa que le saque) y lo rellene con dulce de frutos rojos. Luego para taparlo le ponemos la masa que le habíamos sacado.
- 9
Si lo queres hacer marmolado agrégale una pequeña cucharita de cacao en polvo a la mezcla.
- 10
Y así quedan todos! Deliciosa y fácil merienda!!.
- 11
Tip! Con ambas mezclas salen o 2 muffins grandes o 4 chiquitos! Perfecto para compartir con alguien un lindo momento! También se puede hacer en horno!.
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