Cilor (Cilok Telor)

dithacartio
dithacartio @cook_6258543
Banjarmasin

Liat2 tagar #cilor di instagram jd pengen 😂 dikota aku kyknya blm ada nih abang2 yg jual cilor 😖 iseng2 nyoba bikin sendiri 🤗

Cilor (Cilok Telor)

19 orang berencana membuat resep ini

Liat2 tagar #cilor di instagram jd pengen 😂 dikota aku kyknya blm ada nih abang2 yg jual cilor 😖 iseng2 nyoba bikin sendiri 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung tapioka
  2. 100 grtepung terigu
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. Secukupnyaair panas
  5. 1-2 butirtelur (kocok)
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Secukupnyaboncabe
  9. Secukupnyabumbu jadi (bs pake bumbu buat kentang goreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dan masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan kedalamnya. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Campur tepung tapioka dan tepung terigu jadi satu dlm satu wadah. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan bisa dibentuk. Lalu entuk adonan menjadi memanjang seukuran 2x jari tangan.

  3. 3

    Rebus adonan dalam air mendidih hingga matang dan terapung. Angkat dan rendam adonan dalam air dingin.

  4. 4

    Potong2 adonan menjadi seukuran dadu.

  5. 5

    Panaskan wajan dgn sedikit minyak. Masukkan cilok yg sdh dipotong2. Lalu tuangi dgn telur. Balik adonan perlahan. (Lakukan sedikit demi sedikit ya)

  6. 6

    Hancurkan adonan cilor yg sdh masak dlm toples menggunakan garpu. Lalu bumbui dgn bumbu yg disuka sesuai selera. Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dithacartio
dithacartio @cook_6258543
pada
Banjarmasin
Mamah muda yg lg senang belajar masak dan bereksperimen dgn berbagai resep2 sederhana. Penyuka makanan pedas dan hobi ngemil... 🙌Terimakasih Cookpad 😊 bs jd tempat catatan menyimpan resep, menemukan resep2 baru dr tmn2 dan sharing resep ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa