Pan casero con grasa y levadura

Julieta
Julieta @juli_soria
28 de Noviembre - Güer Aike - Santa Cruz - Argentina

No hay nada mejor que un buen pan casero para disfrutar con unos buenos mates sebados😍

Pan casero con grasa y levadura

No hay nada mejor que un buen pan casero para disfrutar con unos buenos mates sebados😍

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Ingredientes

  1. 1 kgharina
  2. 1 sobrelevadura
  3. 200 grgrasa
  4. c/nsal
  5. c/nagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    En bol o en la mesa (eso va a tu gusto) agregar la harina, en el medio agregar la levadura, hacia los costados agregar la sal, (la sal no se tiene que tocar con la levadura porque no se va a leudar la masa), agregar la grasa derretida, en el medio hecha un poco de agua tibia y disolver la levadura, de adentro hacia afuera vas a ir mezclando, hasta que la masa este lista, una vez lista la masa, la vas a dejar leudar por 10 o 15 minutos.

  2. 2

    Con la masa ya leudada, vas a ir armando tus bollitos de pan grandes o pequeños, y los vas a ir poniendo en una bandeja, una vez todos listos, los vas a pinchar con un tenedor.

  3. 3

    Con el horno ya caliente, vas a meter la bandeja por unos 30 o 40 minutos, eso depende si los quieres muy crujientes o no; y listo a disfrutar.

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Julieta
Julieta @juli_soria
28 de Noviembre - Güer Aike - Santa Cruz - Argentina
Especialista en Pan Artesanal, mamá de un hermoso niño y amante de la cocina 😍
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