Milanesas de pollo

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

#RecetasDeFinDeMes
Milanesas de pollo molido, me es muy práctico moler así la pechuga y contramuslo, ya que puedo manipular cualquier platillo como albóndigas, hamburguesas, dobladitas (ver receta), nuggets, etc. Se me hace muy útil ya que es más blanda y fácil de cortar la milanesa para los niños y adultos mayores. Ahh y lo mejor no las pasas por huevo ni por leche 👍😄 (también hago otra opción por si lo haces con pura pechuga y no quede reseca, marinar un poco con leche y limón unos 30 minutos, escurrir muy bien y luego procesar)

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grpollo molido (use pechuga y contramuslo)
  2. 1 tazapan molido a (proximadamente)
  3. al gustoSal, pimienta y ajo en polvo
  4. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    En el procesador de alimentos moler el pollo previamente sazonado. O bien comprarlo ya molido, sobre una superficie plana agregar pan molido o empanizador poner un poco de la mezcla de pollo y aplanar con las manos o con ayuda de un plástico (bolsa, ya que es un poco pegajosa)

  2. 2

    Aplanar tan gruesa o delgada sea el gusto. Sobre un sartén con aceite caliente poner a freír, cuando estén doraditas sacarlas y escurrir sobre papel absorbente.

  3. 3

    Y listo 👌 servir con tu guarnición favorita.... Spaghetti, puré de papas, arroz, rojo o verde

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Sin duda me encantó tu receta, a mí no me gusta hacer las cásicas milanesas con la pechuga abierta del pollo por que siento que de los lugares más gorditos no se cocina bien... esta es mi solución!!!

Escrita por

Hanna Hurtado ⭐

Recetas similares