Hamburguesas de pescado merluza

Name: Hamburguesas de pescado merluza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo filete despinado de merluza; 1 huevo; Cebolla de verdeo 2 tallos verdes; 1 Ajo; Pimienta, orégano, perejil seco, ají molido; Harina leudante; 1 cucharada Mostaza

Natalia Denise @NataliaDenise

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Ingredientes

1 kilofilete despinado de merluza
1huevo
Cebolla de verdeo 2 tallos verdes
1Ajo
Pimienta, orégano, perejil seco, ají molido
Harina leudante
1 cucharadaMostaza

Guardada

Paso a paso

1

Revisar cada filete, para asegurarse que no queden espinas. Colocar en la procesadora junto con la mostaza y verdeo.
2

Procesar y luego agregar el huevo batido junto con los condimentos. Formar una masa, si es necesario colocar dos cucharadas de pan rallado.
3

Lista la pasta. Preparar el molde de hamburguesa
4

Colocar papel film, la pasta, aplastar.
5

Freezar. Estas se cocinan al horno o plancha. No tienen cubierta crocante. Darles su tiempo de cocción. 30 minutos