Merluza en salsa de limón
Mari Carmen @MariCarmen
Un plato de los de siempre, esta muy bueno y ligero.
Merluza en salsa de limón
Un plato de los de siempre, esta muy bueno y ligero.
Paso a paso
- 1
En una sartén echamos aceite y cuando esté caliente incorporamos las verduras, el puerro, las zanahorias y el pimiento lo pochamos a fuego suave
- 2
A los 7 o 8 minutos añadimos una cucharadita de harina para que espese la salsa y la rehogamos con la verduras
- 3
Echamos el vino, dejamos cocer un poco para que se evapore el alcohol, añadimos los guisantes, la ralladura y el zumo del limón le damos unas vueltas y colocamos los filetes de merluza se dejan cocer unos minutos más y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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