Canastitas de espinaca express

Las prepare hace poco cuando tuve comensales inesperados junto a otras de atún (busca la receta), y resolví la cena en un ratito..... el resultado? Se comieron todo!!!
Canastitas de espinaca express
Las prepare hace poco cuando tuve comensales inesperados junto a otras de atún (busca la receta), y resolví la cena en un ratito..... el resultado? Se comieron todo!!!
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla y el morrón, agregar la zanahoria y la espinaca congelada, tapar de dejar en en fuego bajito hasta que se descongele, cuando suelte el líquido destapar y cocinar un poquito más hasta que se evapore el líquido.
- 2
Agregar sal, el caldo en polvo, el queso rallado y el huevo batido, revolver y cocinar hasta que cuaje y relleno listo!
- 3
Armar las canastitas (yo lo hago en el molde de cupcakes grandes) pegando la masa con la mano.
- 4
Rellenarlas y hornear hasta que la masa este dorada.
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