Budín ingles

Joaquin Perez
Joaquin Perez @cook_9690362
mar del plata

económico ...muy rendidor..se puede almacenar varios días..☺

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Ingredientes

4 budines
  1. 750 gramosharina
  2. 3huevos enteros
  3. 3yemas
  4. 200 gramosmanteca
  5. 300 gramosazúcar
  6. ralladura de 1limon
  7. vainillín 1 cucharada chica
  8. 1 copitachica de vino dulce..moscato..u oporto
  9. pasas de uva..o frutos secos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Ablandar la manteca..incorporar huevos y yemas..ralladura...esencia...y vino...también el azúcar...mezclar muy bien

  2. 2

    Enmantecar y enharinar el o los moldes...yo prefiero 4 moldes de medio kilo...así lo fracciono y almaceno..

  3. 3

    Verter en partes iguales..repartiendo la mezcla en los moldes..

  4. 4

    Cocinar en horno medio aproximadamente 40 minutos dependiendo si es en un molde o varios chicos...probar con pLillo o cuchillo

  5. 5

    NOTA: si fuera necesario para se puede adicionar un poco de leche (muy poco) debe ser una masa bien pesada.. almacenar en celofán cuando este bien frío....así dura más...

  6. 6

    A disfrutar..😀

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Comentarios

Escrita por

Joaquin Perez
Joaquin Perez @cook_9690362
mar del plata
Hola..tengo 51 años...me da mucho placer cocinar....creo que es una forma de transmitir nuestra creatividad y lo mejor hacer para compartir...además las posibilidades son infinitas ...un gusto intercambiar ideas y recetas...GRACIAS..☺
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