Tartar semi picante de atún en verde y moradoal limón
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
En general me cuesta comer el pescado, pero de esta forma no se notava nada el sabor de pescado. Una delicia!!!!
Tartar semi picante de atún en verde y moradoal limón
En general me cuesta comer el pescado, pero de esta forma no se notava nada el sabor de pescado. Una delicia!!!!
Paso a paso
- 1
Una vez que hay el atún ya descongelado, lavarla, quitar las espinas y después cortarlo en dados no muy grandes. Los trozos los vamos a colocar sobre un bol. Exprimir los limones, de forma que con el zumo de los mismos nos quede el atún bien cubierto. Depende del tamaño de los limones de la cantidad de jugo de los mismos, vamos a necesitar más o menos unidades.
- 2
Lavar el pimiento italiano, quitar la parte que no nos enteresa y después cortar de forma que quede bien picado. Pelar la cebolla y trocear muy finita. Pelar el ajo y picar finamente junto con la guindilla semi picante encurtida. Añadir todos los ingredientes cortados más las alcaparras al recipiente con el atún y el zumo de limón. Agregar sal de Himalaya y remover bien para que se mezclen todos los ingredientes.
- 3
Dejar en la nevera tapado unos 45 minutos.
- 4
A la hora de servirlo hacer dos raciones. Colocar en dos platos varias hojas para la ensalada. Sobre cada una de ella poner un aros de cocina en cual echar la mitad de la ración de tartar de atún. Encima colocar las láminas de aguacate y añadir el resto de tartar de atún. Adornar con unas hojas de rúcula y riega con un hilo de aceite de oliva virgen extra. Y a disfrutar de esta rica receta, que espero que os guste tanto como a mi y a los mios.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3740343
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
-
Tartar de atún picante
Una receta súper rica, saludable y soluciona una cenita o comida sin meterte casi en la cocina... ¿Se puede pedir más?
-
Tartar de atún con tomate y cebolla moradaal aroma de anís fresco
Es la segunda ves que preparo tartar de atún. No soy mucho de pescado y menos en crudo, pero en la primera vez que hice me encanto. Ahora la he preparado de forma distinta, pero igual de bueno. Siempre hay un buen motivo para cocinar.
-
Tartar de Salmón Picante
www.instagram.com/eatthegreen_com💚Os proponemos una cena super rica y saludable: Tartar de salmón con fruta tropical: Salmón marinado, aguacate y mango. Más sencillo imposible, super sabroso y muy resultón si tenéis invitados, o simplemente queréis daros un homenaje 😊👨🏻🍳Y a vosotros, ¿Os gusta el tartar?#MiRecetario
-
Tartar de Atún
Se trata de un tartar de atún marinado en salsa de mostaza aromatizada, que de verdad, ¡quita el sentido!Hay que tener cuidado con el pescado crudo, puesto que si no ha sido previamente congelado en la pescadería, es necesario hacerlo en casa. Congelamos 48 horas y descongelamos en la bandeja superior de la nevera, para no romper la cadena de frío. Ya sabéis que el pescado fresco sin tratar puede producir Anisakis.
Danichef -
Tartar de atún
Tartar de atún es una deliciosa manera de comer pescado crudo esta receta la ha hecho mi hija es una de las especialidades del restaurante donde trabaja así que todo el merito es de ella
-
-
Tartar de atún rojo fresco y aguacate
El secreto de un buen tartar de atún fresco es tan sencillo como un buen atún rojo y un aguacate maduro. ¡Mira que delicia!
-
Tartar de atún
No sé si el auténtico tartar de atún se hace así, pero es como se me ha ocurrido y ha quedado muy rico 😉
-
-
Best tartar de atún, tomate y aguacate
Sencilla, rápida y riquísima!Me inspiré en recetas de escándalo. César Grau Rodríguez -
Tartar de atún
Una delicia este Tartar de atún. Receta fresca, de las que gustan como entrante y que abren el apetito, con un aliño de soja, mostazas, su cebolla, encurtidos... Muy fácil de preparar, se puede hacer con antelación y quedarás de lujo con los invitados...o con la familia o tu solo!!!
-
Tartar de atún
Estoy embarazada y se me antojó un tartar de atún, cómo no puedo comer pescado crudo, compré un lomo de los congelados que venden en cualquier supermercado y así ya podría comérmelo.Se me olvidó comprar tomates y decidí probar con un bote de tomate triturado que tenía en la despensa...
-
Tartar de atún
🐟🧅🌱Cuidemos la energía no renovable, recetas rápidas y sabrosas.#porunmundomejor#menúsemanal
-
-
Tartar de atún
¡¡Buenas seguidores!!En esta entrada os dejo una receta muy especial, ya que es una receta de mi suegro, que me ha enseñado gran parte de lo poco que sé aún de la cocina. Espero que os guste tanto como a mí.
-
-
Tartar de atún
Gracias a otra receta yo me inspirado para hacer mi propia receta.Con poquito aliñó para poder dejustar todavía el sabor del atún pero eso es cada uno. Lo prepare para mi pareja y a el le encanto asi que estoy bastante contenta de poder prepararme mas veces uno de los platos que mas le gusta.Espero que os guste por un igual. Soy Ina -
Tartar de atún con papaya y aderezo de miso
#rápidas#libro2Cuando hablamos de la vista, siempre pensamos en la zanahoria, pero la papaya, esta deliciosa fruta tropical no le va a la zaga. Un reciente estudio ha demostrado que la papaya, gracias a su contenido elevado en betacarotenos, ayuda a prevenir la aparición de cataratas. -
Tartar de salmón y atún con jengibre y lima
El año pasado estuve en Japón y sin duda una de las mejores cosas que tiene es su comida, y para quien no haya ido, decirle que no sólo se alimentan de sushi como pensamos aquí, aunque si que es verdad que arroz comen a todas horas, incluso en el desayuno,pero además tienen mil recetas exquisitas que ni siquiera imaginamos.Iré poniendo de vez en cuando alguna de ellas porque además no suelen ser recetas muy complicadas.Mi idea para este tartar la traje de allí, aunque luego le he añadido mi toque personal para adaptarlo más a nuestro gusto.Sólo deciros a los que no os entusiasme el pescado crudo, que os animeis a probarlo de esta manera que seguro que os sorprende.Mi madre era muy escéptica y le encantó... thesweetchocolatecookie.blogspot.com.es -
Tartar de atún
Para ir cogiendo ideas para estas fiestas, cómo se debe de congelar, aprovechamos ahora que está más económico
-
Tartar de atún con aguacate, tomate, cebolla y espinacas
Encontré una receta en Cookpad , la adapte a mi gusto y me encantó.
-
-
Tartar de atún
Formas de hacer tartar hay muchas dependiendo de lo que más te guste. Esta es una con ingredientes básicos.
-
-
Tartar de atún con aguacate
¿SABÉIS LO QUE ES UNA CENA ROMÁNTICA CON VUESTRA PAREJA? ¡Yo hace mucho tiempo que no lo sé! Bueno, tampoco hay que exagerar porque, de vez en cuando, y solo de vez en cuando, la abuela se queda con mis tres hijos y puedo salir a cenar...más o menos. Hoy decidí que, aunque la abuelita no se podía quedar con ellos, iba a tener mi cena romántica. Así que, ni corta ni perezosa, me arreglé con mis mejores galas, como si fuese a salir e hice esta maravillosa cena. Dormí a mis peques y saqué el mejor mantel, el mejor vino, unas velitas y una buena peli después de cenar. Y después.... bueno, a la imaginación de cada uno. Bueno, pues al grano que me enrollo.
-
-
Tartar de atún
Jamás me habría planteado hace unos años, cuando llegó la moda del pescado crudo, que me haría una admiradora total.Una opción rápida y fácil, saludable, sabrosa y muy atractiva para cocinar en reuniones familiares o de amigos, con la que contentar a los amantes y animar a los novatos en este mundo de la cocina.Además, la presentación abarca un amplio abanico de posibilidades, desde fuentes grandes hasta tartaletas o cucharitas individuales.#familiar
-
Tartar de atún con aguacate y langostinos
Un clásico de la cocina donde puedes mezclar y experimentar con sabores y texturas distintas. Aunque es sabido por tod@s que el aguacate y el atún son una pareja de lujo. Aquí te muestro una forma sencilla de preparar este Tartar de atún con un marinado muy especial...
-
-
Tartar de atún
Siempre que he buscado la receta de Tartar de atún nunca me he decidido por una, así que he cogido lo que más me gusta de cada una y... tachán! Esto es lo que ha salido y ha sido todo un éxito
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3740343
Comentarios