Muffins de naranja y amapola con glace de agua de azahar

Name: Muffins de naranja y amapola con glace de agua de azahar
Yield: 20 mufffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 140 grs harina normal 0000; 140 grs harina integral fina; 2 cditas polvo de hornear; 1/2 cdita bicarbonato de sodio; 1 pizca sal; 1 cda ralladura cáscara naranja; 2 huevos L; 185 grs azúcar mascabo; 67 grs aceite de girasol; 125 ml leche semidescremada; 2 cdas semillas de amapola; 125 ml jugo de naranja; Glace; 1/2 cda agua de azahar y si necesitas un poco de agua; cantidad necesaria Azúcar impalpable o glace aprox 60 gr; También se puede con 1 cda de jugo de naranja sin azahar

Paola Plá @paolapla

Argentina

Muy ricos y esponjosos!

Muffins de naranja y amapola con glace de agua de azahar

Paola Plá @paolapla

Argentina

Muy ricos y esponjosos!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 mufffins

140 grsharina normal 0000
140 grsharina integral fina
2 cditaspolvo de hornear
1/2 cditabicarbonato de sodio
1 pizcasal
1 cdaralladura cáscara naranja
2huevos L
185 grsazúcar mascabo
67 grsaceite de girasol
125 mlleche semidescremada
2 cdassemillas de amapola
125 mljugo de naranja
Glace
1/2 cdaagua de azahar y si necesitas un poco de agua
cantidad necesariaAzúcar impalpable o glace aprox 60 gr
También se puede con 1 cda de jugo de naranja sin azahar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar semillas de amapola con leche
2

Tamizar todos los sólidos y agregar la ralladura de naranja
3

Batir huevos hasta que estén espumosos
4

Agregar azúcar, aceite, jugo y leche con semillas. Batir al mínimo
5

Agregar sólidos. Batir al mínimo.
6

Colocar en molde de muffins tamaño normal. Salen 20 muffins.
7

Colocar en horno a 200 grados por aproximadamente 20 min. Controlar con una aguja o palillo. Cuando sale limpio están. Cada horno puede variar. Verifica a los 12 o 15 minutos a ver si ya están para que no se doren mucho.
8

Deja enfriar. Prepara el glace lo más espeso posible y colócalo sobre los muffins fríos. Listo!