Saratoga
Un postre delicioso de 3 pasos
Costra
Crema
Glaseado
Paso a paso
- 1
Levantas las claras de huevo a punto turrón
- 2
Agregar media cucharada de espaura
- 3
Ya con las claras levantadas agregas la nuez y las galletas saladas (estas trituradas con la mano)
- 4
Revuelves con espátula sin que se sienten las claras solo un poco
- 5
Pones la mezcla en un molde y lo dejas en el horno a 350 grados centígrados por media hora
- 6
Para el glaseado.... Ponemos una taza de agua a hervir junto con una taza de azúcar granulada
- 7
En media taza de agua disuelva 2 cucharadas de maizena
- 8
Cuando este hirviendo el agua y bien disuelta el azúcar agregas la mezcla y el kool aid revolviendo con globo para que no haga grumos
- 9
Cuando empiece a espesar la apagas y reservas
- 10
Corta las fresas a la mitad y ponlas en un recipiente con azúcar y ya que este frío el glaseado lo incorporas
- 11
Para la crema... Ablandas el queso crema
- 12
Agregas las media cremas heladas y exprimes el limón todo revolviendo con batidora
- 13
Incorporas los dos sobres de dream whip y 4 cucharadas de azúcar glass
- 14
Ya que dejas de batir agregas los bombones y revuelves
- 15
Cuando la costra este fría agregas la crema que hiciste y a lo último el glaseado con fresas
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