Sopa a la Gabriel y guisada
Jorge-Georg @cook_Georg1
Ya escuchando a.........es hora de cocinar el almuerzo tardío. Y una sopa Agabrielarreada funciona a la perfección.
Sopa a la Gabriel y guisada
Ya escuchando a.........es hora de cocinar el almuerzo tardío. Y una sopa Agabrielarreada funciona a la perfección.
Paso a paso
- 1
Ponemos a sonar a Gabriel en Secret World Live 1994............Y agrupamos las verduras y hortalizas.
- 2
Ponemos el agua a hervir con un toque salino y grueso....Que se esta disilviendo en ella.
- 3
Cortamo el resto de apio, quizás un quinto de apio.
- 4
Y le damos un buen toque de pimentón, para darle dulzorrr aúnque no tan dulce.
- 5
Un buen toque de picorrr, con ají moido súper finito. Tapamos y seguimos trabajando durazno........
- 6
No pelamos un cuerno a las chivirías a las que les tuncamos solo los extremos, y las truncamos a tamaño cuchara.
- 7
Lo messssmo con el zanahuriaje, solo que un poco más pequeño que las chivirías ya que necesitan un poco más de tiempo de cocción.
- 8
Seguimos talando al brócoli....la hojarrasca la dejamos para lo último...y a los troncos los trozamos y.............
- 9
Zampamos en la cacerola que ya comienza a hervir.
- 10
Cuando estamos en camino a procesar al koli rabo, nos damos cuenta que, nos habíamos olvidado del ajo....Así que pelamos cuatro dientes...
- 11
Los hacemos dieciseis y los zampamos a la cacerola.
- 12
Dadeamos o hacemos a piachere al koli rabo y.....
- 13
A la olla...........
- 14
Mientrasss...... pelamos y seccionamos al apio rabo yyyyyyy
- 15
A la cacerola.....
- 16
También el zanauriaje y el chiviriáje. A revolver y........
- 17
Taparrr.
- 18
Mientras cortamos la lechuga.
- 19
Que luego de doce minutos de hervor, es agregada a la cacerola...
- 20
Junto con la hojarrasca del brócoli... a revolver tres vueltas y a..........
- 21
Taparrr.........Luego de cinco min. apagamos el fuego y mientras rallamos queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3750271
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
Leer más Recetas similares
-
Sopa Paraguaya
El ingrediente principal de la sopa paraguaya es la harina de maíz. La sopa paraguaya no puede faltar en las parrilladas que se cocinan en Paraguay, que suelen estar compuestas por una mezcla de carnes de distintas especies y van acompañadas con productos vegetales como la mandioca, el maíz, el choclo, la batata y la calabaza.
-
Guiso de arroz (estilo Paraguay)
Es un plato muy común en la mesa de los paraguayos, cada familia lo hace a su manera. Esta es la mía. Espero les guste y prueben :)
-
Sopa de guisantes
Un plato sencillo y rico a la vez!. #buenprovecho #lacuinadenfusa1973 #mirecetario
-
Sopa de guisantes
Una sopita de guisantes sorprendente,una sopita sin pasta de sopa pero con unos originalesingredientes que hacen de ella que sea muy sana y muysabrosa, además de muy fácil de hacer.
-
Col guisada
Receta menorquina de col guisada (que no difiere mucho de un cocido simple gallego).En Menorca, este tipo de recetas se preparan en cazuelas de barro pero, sino disponemos de una olla de barro tan grande sin problemas podemos utilizar una olla normal.Una delicia hipercalórica para los días de más frío.
-
Sopa con galeras
Con la llegada del frío, lo que más apetecen son las recetas calientes, como: sopas, cremas.Hoy os traigo, una sabrosa sopa de galeras, muy fácil de hacer, ya que en pocos minutos, podréis degustar esta exquisita sopa.Espero que os guste y os animéis a hacerla.
-
-
Sopa cremosa de guisantes y verduras al cava
Esta receta es de aprovechamiento, con algunos ingredientes más hemos hecho una receta con un sabor, color y forma diferente, puesto que hemos pasado del sólido a liquidó de multicolor a un color único y de un sabor a otro. Tengo que recomendaros el fenogreco o la alolva como una leguminosa con mucha proteína vegetal una gran cantidad de minerales y con 10 veces más Omeoprazol que el propio medicamento químico que lleva ese nombré y está indicado para úlceras sangrantes en el estómago. #mirecetario
-
Sopa de pueblo
Sopa muy rica que se hace mucho en Extremadura. Receta de la abuela y la mamá.
-
Sopa de la abuela
Me Gusta cenar en días de invierno sopa y ensalada. Esta es una de mis preferidas
-
Sopa
Con el caldo de pescado que hice ayer para hacer la cazuela como hice de más, guardé para hacer hoy una sopa rica sabrosa y sana #yomequedoencasa #cocinafamiliar #undiamasundiamenos
-
Sopa azteca
Otra sopa mejicana, que junto con la sopa tex-mex de judías negras, han sido mi gran éxito esta semana. Están super ricas. La nata agria, que me tenía que haber quedado como una bolita suspendida sobre la sopa, se ha desecho al momento de entrar en contacto con la sopa caliente. Lo mismo con el queso rallado que espolvoreé por encima.La sopa azteca lleva tiras de tortillas de maíz crujientes. Tienes dos opciones:1. Comprar tortillas, cortarlas en tiras, impregnarlas de aceite y llevarlas al horno a 220º y hornear hasta que estén doradas y crujientes, como 15 minutos (dar vueltas a mitad de tiempo).2. Comprar tortilla chips de maíz, que es lo que yo hice.Por otro lado, la hierba que originalmente lleva esta sopa es el epazote que le dá un gusto como amargo. Como esta hierba es difícil de encontrar fuera de Méjico, America's Test Kitchen lo resuelve sustituyéndolo por cilantro y orégano fresco (yo usé orégano seco y lo metí en esas bolitas de té metálicas para poder retirarlo una vez hecho el caldo base).
-
Sopa con albondiguillas
Esta receta está dedicada a nuestros amigos del cono sur que han entrado ya en el invierno. Esta sopa es buenísima para los días de frío. Levanta el ánimo y alegra el orazón.
-
Sopa de gazpachuelo
Aunque es una receta de origen malagueño, también la hacía mi madre. Ella elaboraba la mahonesa a mano, pero se puede poner de tarro.
Juan Luis -
Sopa de verduras a mi manera
Cuando hace un frío que pela no hay nada mejor que una sopita bien caliente, esta receta la acabo de improvisar y está de muerte! 😋
-
Sopa de sepia y garbanzos
Desde hace años, cuando vamos a Roma, "Al 34", un restaurante típico, cuando llego me sirven sin preguntar antes una pequeña porción de esta sopa. La primera vez que me la sirvieron, hace mucho, me encantó. Tanto que al día siguiente pedí que me la sirvieran como plato; pero el mozo me dijo "ese va por la casa; Ud. pida otra cosa". Desde entonces, no importa quién sea el mozo que nos atienda, todos me traen mi porción de sopa. Durante años también he intentado que la dueña del restaurante me dé la receta. Sin éxito; porque qué lleva la sopa es evidente, pero las proporciones y los tiempos de cocción no lo son para nada. Finalmente, este año, mi marido consiguió que el hijo de la patrona le diera las indicaciones. Y la preparé. Si les gustan las legumbres, no dejen de probarla.
-
Sopa combinada
La sopa combinada se hace de salsas, caldos y aderezos de marinado. Es una sopa oriental - europea.
-
Sopa crema de calabacín, guisantes y nabo
Aquí sigue la lluvia y el mal tiempo, para estos días tan desagradables me gusta preparar a mi familia platos que, además de proporcionar calor sean nutritivos y sabrosos.Como tenía caldo de carne casero preparé esta delicada sopa crema de calabacín, guisantes, nabo y algunas especias que le dieron un sabor muy especial. -
Sopa de papa y verduras
#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido.
-
Sopa de verduras
Hoy os traigo una receta tradicional, la rica sopa de verduras, ligera, reconfortante y sencilla de realizar.Podéis usar cualquier verdura que tengáis por el frigorífico, es una buena forma de reciclar aquellas hortalizas que ya empiezan a pasarse sin tener que tirarlas.
-
Sopa veggie; calabaza, acelgas y quinoa
Sopa veggie adaptable a las verduras que tengas en el frigorífico. #buenospropósitos
-
Sopa crema de calabaza y choclo asados
Cuando pones verduras a la parrilla pensando en una sopa de entre semana... ya empiezas a saborear dos días antes... y eso está buenísimo!!!
-
Sopa de la abuela
#revistacookpadEsta sopa me recuerda a la que hacía mi abuela materna
-
Sopa de pollo
Esta sopa lo tiene todo:Es muy fácil y rápida de preparar, está muy buena, es sana y barata...En casa nos encanta prepararla los días de lluvia 😊#Realfood
-
Sopa de capon
Con el capon que tenia al trocearlo unas partes feas y mas huesudas las guarde he hice esta sopa
-
-
Sopa de higadillos y menudillos
#Recetasdefindemes Una receta de las de antes, por un poco más de 2 euros tenemos una comida contundente y sabrosa.
-
Sopa de verduras
#delantaldorado #recetasfit #Vegetalia6 Bueno, la foto no dice gran cosa, pero es una sopa buenísima, muy sana y suave.
-
Sopa de azukis y acelgas
El caldo de la cocción de los azukis se puede aprovechar para hacer té.#horoscopo
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3750271
Comentarios