Mantecol casero!!❤
Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge
Llegan las fiestas y con ellas la mesa dulce...
Un mimo para nuestra familia y que mejor que la golosina nacional!!
Manos a la obra!!
Mantecol casero!!❤
Llegan las fiestas y con ellas la mesa dulce...
Un mimo para nuestra familia y que mejor que la golosina nacional!!
Manos a la obra!!
Paso a paso
- 1
Primero activamos las semillas se sésamo con agua por 8 horas, si tienen la pasta ya hecha genial, pero las que no lo tengan lo hacen así..
- 2
Tostamos el maní sin sal.. Ya tostado lo ponemos en nustra procesadora y formamos una pasta con, el maní, las semillas de sésamo y las cucharadas de aceite de girasol.. Cuando tenemos la pasta ya hecha reservamos...
- 3
Luego batimos la clara a nieve.. y hacemos un almíbar con el agua y el azúcar...
- 4
Cuando el almíbar esta rubio, lo agregamos en forma de hilo, a las claras sin dejar de batir!!! cuando el bowl esté frío ya esta nuestro merengue italiano..
- 5
Al merengue italiano le agregamos la pasta de maní que ya habíamos hecho... mezclamos muyyy bien..
- 6
Lo ponemos en una fuente con papel film..
- 7
Vertemos nuestro mantecol, en la fuente, y presionamos muy bien para que no quede aire y lo llevamos a heladera por unas horas!! Pasadas unas horas lo sacamos, lo cortamos y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lula 🌈 ❤👪 le encantará ver cómo quedó.
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