Crema de calabaza bellota

Denominada por su forma de bellota, esta calabaza presenta colores oscuros y verdes que contrastan con su interior amarillo claro. Cuenta con la ventaja de poder consumirse durante todo el año. No es tan dulce como la naranja que consumimos habitualmente.
Crema de calabaza bellota
Denominada por su forma de bellota, esta calabaza presenta colores oscuros y verdes que contrastan con su interior amarillo claro. Cuenta con la ventaja de poder consumirse durante todo el año. No es tan dulce como la naranja que consumimos habitualmente.
Paso a paso
- 1
Cocer todos los ingredientes 15', escurrir casi todo el agua (a mi me gusta que quede espesito)
- 2
Pasar por la batidora
- 3
Freír pan en aceite y echar un poquito de sal
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