الساتيه الاندنوسي
اكله من الحضارة الجاويه صحيه لهامذاق رائع
لهذا الشعب بهارات خاصه بمطبخه تميز اطباقهم
الساتيه الاندنوسي
اكله من الحضارة الجاويه صحيه لهامذاق رائع
لهذا الشعب بهارات خاصه بمطبخه تميز اطباقهم
الخطوات
- 1
نجهز مقادير تتبيلة الساتي نفرم الخولنجان والزنجبيل والثوم والكنجور ليصبح خليط عطري
- 2
نحضر بولا كبيرا لنقع الدجاج فيها ونبداء بوضع صوص الصويا والزيت خليط البهارات العطري ثم الفلفل الابيض وعصير ليمونتين والملح والكزبرة ويقلب الخليط وزبدة الفول السوداني
- 3
يوضع الدجاج على التتبيله ويقلب باليد جيدا حتى يتخلله جميع النكهاات
ويترك في النقع لمدة طويله لاتقل عن ساعه والافضل اكثر من ٦ ساعات او قبل بيوم
- 4
ثم يسيخ بااسياخ الشوي الخشب ملحوظه يتم نقع اسياخ الخشب بماء قبل استخدامها حتى لاتحرق اثناء الشوي
- 5
ويشوى ويقلب من حين لحين ويدهن وجه بخليط من صويا صوص وزيت زيتون
يقدم مع صوص الساتيه بالفول السوداني
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الساتيه الجاوي الساتيه الجاوي
وصفة لذيذة يمكن شوائها على الفحم أو بالفرن 🔥 تقدم بجانب الارز الأبيض
-
-
-
-
-
-
شامبور الاكل الجاوي الاندنوسي شامبور الاكل الجاوي الاندنوسي
#اكلات_بالارز#الشامبور#الارز_الجاوي#الارز_الاندنوسياكلة الشامبور هيه اكلة جاويه اندنوسيه مشهوره وتباع في كثير من المطاعم ووهيه عباره عن طبق مشكل يتكون من الدجاج او اللحم والخضار المشكله والارز الابيض والبيض المسلوق المقلي والكفته والمعكرونه ذات طعم رائع ومميز يحبها ويعشقها الكثير من الناس ويشتهر عندهم طباخ الارز على البخار في اوراق الموز او في جوز الهند او في اعواد الخيزرانتعلم الوصفه من اخت اندنوسيه
-
دندن (لحم ناشف) دندن (لحم ناشف)
وصفة من اسيا ابتكرت لحفظ اللحم لمدة طويلهتعمل على سلق وقلي شرائح اللحم وحفظها لمدة طويله لحين استخدامها انتشرت بدول الخليج في مطاعم الاكلات الاندنوسيه وغالبا سعرها مرتفع تقدم ناشفه او بصوص حار اوبارد
-
-
دجاج بنكهة اسيوية دجاج بنكهة اسيوية
الدجاج من ابسط اللحوم اللي يدخل بعمل كثير من البلدان ويقدم بالاف النكهات اليوم طبختنا اسوية بطابع عربي
فوزية الحوباني
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات