نضع زيت السمسم وعلية البصل ثم نضيف والثوم

نحمر الدجاج على الوجهين نضيف البهارات ونقلب

نضيف خل البلسمك وصوص الصويا ونتركها تتسبك على نار هادية

نضع ملعقة نشاء مع نصف كوب ماء عادي ونحركه ونضعه الى الدجاج ونضع قليل من ملح الليمون حسب رغبتك وقرون الفلفل حسب رغبتك لو حبيبته سبايسي انا ما حطيت عشان الاولاد نضعه على النار

بعد ان نحصل على مرقة صوص اثقل نضع رشة من البصل الاخضر ونبعدها عن النار ونغطيها لحين التقديم وممكن نرش عليها سمسم حبات اونضع كاجو محمر وبالهناء والعافية