Bizcocho de yogur de soja (sabor vainilla) 🌌🎆 Receta muy fácil

MOLDE DE 21cm
Adoro los bizcochos de yogur y venden unos yogures de soja de sabor vainilla y chocolate que están buenísimos.. (en casi todos los supermercados están en las neveras junto los yogures normales).
La peculiaridad de este bizcocho es que tiene un sabor a soja riquísimo, que a quien le guste la leche de soja le va a encantar.
Aquí va mi receta =)
Bizcocho de yogur de soja (sabor vainilla) 🌌🎆 Receta muy fácil
MOLDE DE 21cm
Adoro los bizcochos de yogur y venden unos yogures de soja de sabor vainilla y chocolate que están buenísimos.. (en casi todos los supermercados están en las neveras junto los yogures normales).
La peculiaridad de este bizcocho es que tiene un sabor a soja riquísimo, que a quien le guste la leche de soja le va a encantar.
Aquí va mi receta =)
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno arriba y abajo a 180 grados
- 2
Batimos los huevos con el azúcar moreno.
- 3
Añadimos el aceite y el yogur, batimos también.
- 4
Echamos la harina, sal y levadura en tres veces. Es decir, añadimos una parte, mezclamos. Añadimos otra parte y mezclamos, añadimos la última parte y volvemos a ello. Así quedará mucho mejor.
- 5
Engrasamos un molde con aceite y harina por los bordes, echamos dentro la masa.
- 6
Horneamos 30 minutos arriba y abajo a 180 grados. Aunque a los 20 minutos ya podéis mirarlo a ver si está hecho =)
- 7
Lo sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos... Y a merendar (o lo que sea! Jeje)
- 8
Yo eché glasa, hay que dejarlo bien enfriar para que quede dura. =)
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