Albóndigas sin carne rellenas con queso

Chechu Tropiano
Chechu Tropiano @cook_ChechuTropiano
Barracas

Con lo que sobra de la mezcla para milanesas, o bien para salir del paso en pocos minutos, y con ingredientes que hayan en casa.

Albóndigas sin carne rellenas con queso

Con lo que sobra de la mezcla para milanesas, o bien para salir del paso en pocos minutos, y con ingredientes que hayan en casa.

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Ingredientes

15 albóndigas
  1. 3 tazaspan rallado
  2. 2huevos
  3. 1 chorroleche
  4. sal
  5. ají molido
  6. orégano
  7. 15 cubitosqueso fresco
  8. aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, mezclar el pan rallado, la leche, los huevos y los condimentos.

  2. 2

    Formar con una cuchara pequeñas bolitas, ayudándonos con las manos.

  3. 3

    Rellenar cada una de ellas con un trocito de queso.

  4. 4

    Calentar aceite en una sartén, y colocar cada bolita en aceite caliente.

  5. 5

    Cocinarlas 3 minutos de cada lado.

  6. 6

    Servir frías o calientes

  7. 7

    Esta receta es ideal para cuando sobra mezcla para milanesas. Se unen los ingredientes, y se forman las bolitas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chechu Tropiano
Chechu Tropiano @cook_ChechuTropiano
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Amo cocinar, ya que es a mi parecer, un acto de amor. Amo probar platos de todo el mundo, combinar sabores, y hacer comidas rápidas y gustosas. Ver a alguien feliz probando lo que he realizado, es la mayor satisfacción :)
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