Alfajores de maizena

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CocinaDeRumy🍴 @cocinaderumy
Marbella, España

Uno de mis favoritos después de la pasta frola😋😋 receta tan sencilla y deliciosa!!

Alfajores de maizena

Uno de mis favoritos después de la pasta frola😋😋 receta tan sencilla y deliciosa!!

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Ingredientes

  1. 125 gmargarina
  2. 75 gazúcar blanco
  3. 2yemas huevo
  4. 150 gmaizena
  5. 100 gharina de trigo
  6. 1 cucharaditabicarbonato
  7. Coco rallado
  8. Dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados. Dejamos la margarina a temperatura ambiente y con la ayuda de una batidora mezclamos bien con el azúcar. Luego agregamos las yemas y seguimos mezclando..

  2. 2

    A continuación agregamos las harinas y el bicarbonato y amasamos hasta conseguir una mezcla homogénea.

  3. 3

    Con la ayuda de un rodillo aplastamos la masa y formamos círculos(como forma he usado un vaso) no dejar muy fina que sean algo gruecitas.

  4. 4

    Horneamos unos 10 minutos, o menos, depende del horno de cada uno. No tienen que dorarse.

  5. 5

    Dejamos enfriar y rellenamos con Dulce de leche. Luego pasamos por el coco rallado la parte donde se pegue con el dulce. Y listo!!!👏👏

  6. 6

    Los ingredientes son fáciles de conseguir y el tiempo de preparación es mínima!! Así que no hay excusas😉😉

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Aficionada a la cocina👩🏻‍🍳Comparto mis recetas favoritas con todos ustedes!🤗 Bienvenidos!💋
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Comentarios (5)

Barbara Carvajal
Barbara Carvajal @cook_11920803
hola como cuantos alfajores salen de esta cantidad de materiales amiga ???

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