Paso a paso
- 1
Corta en tiras los chiles serranos, por otro parte pica el jitomate, la cebolla y el ajo
- 2
Aparte pica las calabacitas en cubos no muy pequeños ni muy grandes
- 3
En una cacerola, agrega un poco de aceite y sofríe el ajo, la cebolla, el jitomate y los chiles serranos
- 4
Ya sazonados los ingredientes anteriores, agrega poco a poco las calabacitas mientras vas revolviendo
- 5
Agregales knorr suiza, sal a tu gusto y epazote, mueve para reincorporar los ingredientes ponle un chorrito de agua, sólo para hidratar, no mucha porque las calabacitas sueltan bastante jugo, tapa la cacerola y deja sazonar por 10 min
- 6
Sirve con queso y crema y a deleitarse con este rico platillo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Astrid le encantará ver cómo quedó.
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