Fideos caseros con salsa de tomates natural
Rápido y fácil pasta casera sin máquinas ni nada complicado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacer la masa con los dos huevos y los 200 de harina
- 2
Dejar descansar en la heladera mientras cortamos los tomates eyl verdeo el ajo y la carne para la salsa
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Mientras se hace la salsa estiramos la masa. Para hacerlo fácil dividimos el bollo en 4 bollitos para manejarlo más fácil.estiramos hasta que quede fina casi 2-3milímetros y luego la espolvoreamos de harina y pasamos a cortar los fideos
- 4
Ya cortados los vamos reservando espolvoreamos con algo de harina para que no se peguen
- 5
Al momento de cicinarlos el agua debe hervir pero al momento de agregar los fideos el agua debe estar sin hacer burbujas. Recuerda poner aceite y sal al agua
- 6
A los 3 minutoss de entrar al agua están casi a punto. 1 minuto más y esta lista
- 7
La salsa cocida
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Y así me quedaron a mi. 25 minutos tarde desde que puse el agua a calentar luego hice la masa mientras descansaba un rato la masa hice la salsa mientras se hacía la salsa estire los fideos y todo salió rápido y rico.provecho
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