Sorpresas de Navidad

Seguimos con recetas navideñas, esta vez os presento mis "sorpresas navideñas" por supuesto, sin gluten. Una idea que se me ocurrió, después de preparar la receta del bizcocho de chocolate y almendra que publiqué anteriormente, ya que aunque era para 4 personas yo solo la hice para 2, cuando me preguntaba ... ¿Y ahora que hago con los sobrantes?Vídeo: Sorpresas navideñas sin gluten

Las ostras son otro clásico en las mesas de navidad, un entrante típico en esas fechas. Nosotros el otro día compramos poquitas para hoy pero en navidad, unos amigos nos mandan marisco gallego, es más barato y el sabor es totalmente diferente.La caja que nos mandan (a ver si me acuerdo y os hago una foto) lleva percebes (deliciosos), ostras y almeja de carril y/o berberechos, nosotros solemos mandarle gambas de aquí.Espero que os guste, en casa, desde que hemos sido pequeños, para evitar indigestiones con el marisco, mis padres nos daban un vaso de leche antes de empezar a comer y, yo he hecho lo mismo con mis hijas y ahora también con mis nietos... total, que hoy antes de comer ha volado 1,5 litros de leche en un momento, mis yernos y todo también lo hacen jajaja.Esta receta también la pongo en el concurso porque, igual que la anterior de cigalas de navidad... esta es totalmente apta para celíacos, ni las ostras ni el limón llevan gluten. Producto natural para que todos podamos disfrutar de los clásicos navideños.

#sopadeletrasBueno como quería presentar algo he hecho estos bombones de chocolate, quería haber presentado unos bastones de hojaldre, pero no estaba de que lo pudiese presentar, se me quemaron🤦, para los que no tenemos ni tienda en el pueblo y tenemos que desplazarnos.... hacemos lo que podemos

Los días de navidad y previos son días muy intensos, de mucha actividad (preparar comidas, cenas, tomar el aperitivo con amigos, comprar los regalos, esconder los regalos de los niños!!!...), por lo que es completamente vital tomar un desayuno muy completo y nutritivo para tener ese aporte extra de energía para poder llevar de mejor manera el largo día.Este bizcocho es ideal para esos días en los que necesitamos un plus de energía, es muy nutritivo y súper delicioso!!!

#ceipsanisidoro#TeamTreesReceta de María de 3.ºc A

Estos "COQUITOS" se preparan con una receta rápida, fácil, espectacular de sabor y muy, muy viciosa. Además tienen una presentación "de cine". Pero solo para los verdaderos amantes del COCO. Y si te gustan las "Empanadillas de almendra", puedes mirar mi blog.

Este es un rico hojaldre relleno de pavo en lonchas finas, queso mozzarella, aceitunas y un pimiento del piquillo relleno con queso de cabra con salsa de pimientos.. han quedado deliciosos. Con varios contrastes de queso, el pimiento las aceitunas y el pavo más suave.

Me gusta mucho regalar cosas preparadas en casa. Galletas, conservas, mermeladas, repostería, panes, y todo tipo de cosas hechas por mí. Mis amigas saben que pongo todo mi cariño y amor al elaborarlos porque quiero que sean portadores de mi amistad incondicional.Pienso que es una forma muy bonita de agasajar a nuestros amigos o familiares. Probad a hacer este tipo de cosas, ponerlos en una cestita o caja y envolverlos en papel celofán. Quedaréis muy bien.

Un sorbete para las fiestas ayuda en la digestión de lo que vamos a comer, salud y con mesura que está rico y entra muy bien. Un cóctel para Navidades perfecto y con el sabor de la mandarina aún más bueno.Vídeo: Sorbete de Navidad paso a paso

Por estas fechas las buenas charcuterías ofrecen este tipo de embutido especial para Navidad. Es más caro pero también mucho más bueno y elaborado.

El día de Navidad por la tarde organizamos un chocolatada con dulces típicos y también preparé estas magdalenas que vestí de fiesta con los moldecitos de papel especiales, un baño de crema de vainilla y una banderita alusiva a la fiesta.Quedaron muy suaves y esponjosas, y esta vez las preparé con los mismos ingredientes del bizcocho de yogur que es fácil de hacer y muy económico, además de rápido.

La receta de corazón de Navidad es un rico bizcocho de manzana y nueces para estas tardes de invierno.

Masitas de masa hojaldrada, con kero y corazoncitos de azúcar (producto de confitería). Preparadas especialmente para sorprender en navidad adornando con ellas el arbolito, las bandejas o los platos.Se pueden hacer de diferentes motivos navideños y decorar o cubrir con una variedad infinita de ingredientes: fideos o grajeas de colores, coco rallado, nueces o almendras picadas, chocolate cobertura, glasé real, azúcar glas, pasta de cacao, pasta de azúcar glas, etc.El kero empleado en esta receta para elaborar la masa y untar ligeramente las masitas, es una jarabe de maíz, similar a la miel en su consistencia y con el color dorado propio del caramelo líquido que se prepara para los flanes y budines de pan. Su sabor es dulce, un sabor dulce suave que no empalaga, pero además tiene otro saborcito delicioso, característico, que lo hace ideal para disfrutar con tostadas, galletitas o bizcochitos salados, o con masitas de hojaldre cuya masa no llega a ser dulce. Novedosas masitas navideñas.

Están de maravilla es lo que puedo decir, y son muy divertido para los peques, espero que les gusten...

Empieza diciembre y si hay algo que me gusta es ponerme los findes a hacer cosas especiales de Navidad :) Después llegan los días señalados y al final comemos casi siempre los mismos entrantes, principales y postre (y los tenéis toditos en mi perfil), pero las semanas de antes siempre probamos cosas nuevas que veo en internet, o me dicen amigos, familia, compis...Este antipasti lo vi por redes y no pude resistirme, espero que os guste!#Calendario2025

#CocinaSolidaria Unas tartaletas muy sencillas de preparar. Ideales para esta época.

Este dulce es típico en Navidad, que junto a los mantecados y turrones forma una fantástica combinación. Nos juntamos en casa de la abuela para pasar una tarde divertida horneando los rosegones o como se llaman en mi tierra, la Comunidad Valenciana, "carquiñols". Espero que cuando los horneéis vosotros lo paséis tan bien como me lo paso yo.

Las habìa visto en varios blog y se veían deliciosas , así que me decidí a hacerlas y así me quedaron .Yo solo hice la mitad de los ingredientes, es de comenzar a comer y no parar.

Creo que son típicos de la Comarca de Alcoy, pero no os lo puedo asegurar.Sencillos de hacer y muy buenos de comer. Con el peso de estos ingredientes te saldrán unos 80 cariñitos,Felices Fiestas de Navidad. GXL.

Lo he llamado así por la noche antes de Navidad. Hay un dicho catalán que reza "Per la nit de nadal cada ovella al seu corral" en la noche de Navidad cada oveja en su redil.#mirecetadenavidad #MiTarjetadeNavidad

La elaboración de de estos pancitos caseros, con sorpresa, resulta tan tentadora. Y el resultado va ser de mucha satisfacción.

#mialmanaqueEs un postre muy sencillo que lo podéis hacer con la ayuda de vuestros niños, os va a encantar.

En esta Navidad, sorprende a tu familia y amigos con unas simpáticas y muy coloridas "magdalenas navideñas" que además de estar deliciosas son libres de gluten!

Sorpresas de salmón con eneldo, pimientos y alioli, que bueno!!! Como aperitivo o como entrante es un bocado muy rico

Esta receta es ideal para aprovechar los restos de mermeladas que nos van quedando en la nevera.

Hoy vamos a hacer un pastel de mantequilla muy esponjoso, relleno de pasas, frutas confitadas y esencia de panettone. Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! #singluten

Un caldo con pelota típico de la Navidad.

Vosotros pensaréis que me paso la vida haciendo magdalenas, no, no es eso, lo que ocurre es que tengo muchas recetas de repostería y bastantes de magdalenas, muffins o cupcacke.En casa nos gustan mucho este tipo de bollitos porque se pueden hacer de muchas maneras y con ingredientes diferentes que le dan un sabor muy especial.En este caso son muy sencillas pero quedan realmente deliciosas, se puede variar el relleno con la mermelada que vosotros prefiráis. Yo las hice con esta mermelada casera que preparé yo misma.

#Navidades23Durante las Navidades en mi repostería no puede faltar el chocolate, como invitado especial.Elegí esta receta porque las meriendas de estos días son más elaboradas y cuidadas.

#milibrode1000recetasUna delicia !!!!! No nos puede faltar en la mesa de Navidad!!!!