Crema de lechuga

Solo Enrique
Solo Enrique @keyno_farkas
Chihuahua México

Ideal cuando te sobra lechuga y no sabes que hacer con ella.

Crema de lechuga

Ideal cuando te sobra lechuga y no sabes que hacer con ella.

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Ingredientes

  1. 3 cucharroz
  2. 1cebolla
  3. 1cebollita de rabo
  4. 1/2 lt leche
  5. 50 grsmantequilla
  6. c/nperejil
  7. 1lechuga
  8. para servir
  9. c/n croutones (opcional)
  10. c/ntrocitos tocino (opcional)
  11. c/ncebollín (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Saltea cebolla y lechuga troceada, cuando empiece a marchitarse añade perejil, laurel, ¹/2 lt de agua, deja hervir.

  2. 2

    Añade el arroz y deja unos dos minutos más

  3. 3

    Pon los ingredientes en la licuadora y añade un queso crema

  4. 4

    Deja hervir a fuego medio con la leche y sirve con croutones, trocitos de tocino o rabos de cebollín.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Solo Enrique
Solo Enrique @keyno_farkas
Chihuahua México

Comentarios (4)

Goldi E. Wirshup
Goldi E. Wirshup @cook_28670498
Se oye rica. Y precisamente me sobró lechuga y no sabia q hacer con ella antes de q no sirva. Buen tip y una crema diferente a las de siempre. Gracias!!! Yo si lo voy a poner crotones. Asi nos enseñó a comer las cremas mi mamá de niños. 😁

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