Ini telur asin yg sy panen setelah 12 hr,harusnya min 15 hr,krn ketidaksabaran sy jd hanya 12 hr aja 😄 untuk rasa asinnya sdh pas sesuai selera sy sih,krn sy ga terlalu suka telur asin yg terlalu asin,klu mau lbh asin dan warna kuningnya lbh cantik dan masir wktu rendamnya min 15 smpe 21 hari yah say..sy pake telur bebek sama ayam,sama2 enak kok,kuning telurnya gurih bgt,cuma beda di warna aja yah,yg bebek lbh cantik dan masir 👌

Ini telur asinnya udah asin, kalo kurang suka begitu asin ini udh pas banget. Sy lampirkan photo yg klo direndam 20hari

Udah nyimpen resep telur asin dari Ci Jun ini sejak tahun 2017. Telur cukup direndam air garam sekitar 15-21 hari tergantung tingkat asin yang diinginkan.Cara cek asinnya udah pas atau belum, hari ke 15 coba rebus 1 dulu. Kalau asinnya udah pas bisa direbus semua, kalau belum pas bisa lanjut rendam lagi.Resep aslinya pakai 25 butir telur bebek. Di resep ini saya pakai 5 butir telur bebek, jadi takaran air dan garam sudah saya sesuaikan dengan jumlah telur yang saya pakai.Praktis dan gampang sekali bikinnya. Semua dijamin bisa bikin.

Bismillah...Waktu ke kampung pak suami, pulangnya dapat oleh-oleh 7 butir telur bebek. Teringat waktu SMP dulu pernah praktek bikin telur asin pakai media abu gosok yang diberi air dan garam dapur.Nah, kemarin coba bikin lagi telur asin pakai air dan garam kasar.Tapi bikinnya cuma 5 butir karena yang 2 butir sudah dibikin dadar telur bebek 😁.Di resep asli telur direndam selama 20 hari. Tapi karena saya ingin rasa telurnya tidak terlalu asin, jadi saya cuma merendamnya selama seminggu. Alhamdulillah rasa asinnya sesuai yang diinginkan tapi memang warna kuning telurnya masih pucat, tidak sampai merah/masir.Oh ya, resep saya ini cooksnap dari resepnya Mba @dedifa_cookinghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15099497Baiklah, di bawah ini resepnyaSemoga bermanfaat...#CookpadCommunity_Bekasi#olahantelurbebek#telurasinhomemade#challengebuning_resep9

Bikin telur asin ngga pake ribet cukup rendam air garam 2 minggu. Hasilnya pun memuaskan tetep masir dan pas asinnya#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Pengin mencoba telur asin rasa bawang yg pedas....ku bikin 1/2 dari resep yg kutulis....Source : The Hasan Video Youtube ChannelRecook : Dewo'S KitchenNote : harus pakai telor segar ya biar ga busuk ketika direndam.Review :1. Bawang & cabe : walau direndam pakai cabe tetep aja ga pedas. Kalau rasa bawang ada rasa sedikit. Jadi mending direndam air garam saja. Sayang bawang ma cabenya hehe....2. Garam :Direndam 1 minggu : kurang asinDirendam 2 minggu : asinnya pas, agak masir, agak berminyak.Direndam 3 minggu : masir, berminyak, asin#reseptelorasin #telorasin #telorasinhomemade

Boleh kl mao rebus banyak..3 liter air dengan 2 bgkus garam kasar +- 800 gr direbus dulu, lalu biarkan dingin baru rendam telur bebek dan diamkan 3 mggu..mao tambh bawang dan cabe jg bole.Di skip jg bole 🤣 pgn cobain yg pk cabe bawang. Mao liat hasil nya.. tyt lbh ga bau amis telur..Kl mao telur ayam OMEGA ASIN jg bs.. cara sama ..15 butir telur ayam omega , 1 liter air, 400gr garam. Rendam 15 ari uda oke. Mao lbh asin 20-30 hari..

Pengen berkreasi membuat telur asin homemade. Inget dulu lagi sekolah pernah praktek bikin telur asin pakai abu gosok/batu bata dan garam. Nemu resep telur asin Cici Xanders kitchen yang tanpa abu gosok/batu bata hanya menggunakan air dan garam untuk merendam telur nya. Boleh nih dicoba resepnya praktis dan gak ribet, cuma di pasar sini kayaknya gak ada yang jual telur bebek 😅😅 yasudih bikin pakai telur ayam aja, rasanya enak juga kok 😀😀Telur asin yang aku bikin ini hanya setengah resep aja, dan hanya direndam 15 hari 😂😂 jadi agak kurang berminyak dan Masir. Jadi untuk waktu perendaman telur silahkan disesuaikan dengan tingkat keasinan yang diinginkan yaaa 😊😊Source : Xanders kitchen

Penasaran bikin telur asin homemade. Kira-kira bakal sama gak ya kaya yang di jual-jual? Langsung deh beli telur bebek dan telur ayam xixixi oiya sebenernya waktu perendaman telur (bebek) di air garam itu minimal 15 hari. Pas hari ke 14 aku coba ngerebus 2 telur. 1 telur bebek dan 1 telur ayam. Dan hasilnya telur bebek belum begitu terasa asin dan telur ayam sudah keasinan padahal baru 14 hari yaaa.. Langsung lah semua telur ayam di rebus supaya gak makin asin. Mungkin karna cangkang si telur ayam itu lebih tipis jadi lebih mudah menyerap air garam. Akhirnya telur ayam yang sudah saya rebus saya ganti lagi dengan telur ayam mentah (baru) yang direndam kedalam air garam berbarengan dengan perendaman telur bebek (berati total perendaman telur ayam yang baru cuma sekitar 8 hari yaa). Sampe hari ke 22 saya rebus semua. Seharusnya sih hari ke 21 tapi saya lupa. Jadi baru rebus di hari ke 22. Hasil akhirnya telur bebeknya masir, enak! Persis kaya yang dijual-jual. Cuma mungkin ini agak keasinan karna kelewatan harinya seharusnya 21 hari hehehe gapapa lah namanya juga nyoba-nyoba. Kesimpulannya kalau mau pake telur ayam, kira² 8-10 hari aja udah cukup supaya gak keasinan. Sedangkan untuk telur bebek yang tidak terlalu asin di hari ke 18-19 sudah bisa panen. Kalo mau yang lebih asin di hari ke 21-22. Yuk di coba!#TelurAsinHomemade#TelurAsin#bydewipujia#WeekendChallenge#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity_jakarta#cook_paders#komunitaspaders#resolusi2020

beli telur bebek dari tetangga, niatnya mau digoreng aja, eh pas lihat hp ada orang makan telur asin. Ya udah saya coba buat. Ini dapet resep dari yg punya telur 😁😁Alhamdulillah pertama nyoba, telur asin saya teksturnya cukup masir 😁 dan asinnya pas.

Bingung kan kok bisa telur asin dibikin ngga pake rendam air garam? Ini jg aku penasaran banget setelah lihat utube channel mixed marriage, jd si tante (Mak Butet) asal Medan yg tinggal di UK uda bikin telur asin metode ini uda 20 tahunan 😂 simple asli dan no ribet. Penjelasannya ada di utube nya si tante tp intinya telur ada pori2, di udara hangat pori2 terbuka lbh lebar sehingga rasa asin garam bisa masuk ke dalam. Jd sebenarnya cukup dibalur aja sudah bisa, ngga usah direndam.Notes: klo di Indo telur bebeknya harus dibersihkan dulu kayaknya. Di UK telurnya uda bersih so bisa langsung diolah.sumber: https://www.youtube.com/watch?v=HesfQIZPoRU

Alhamdulillah hr ini sudah 22 hr proses perendaman telur ayam kampung yg akan disulap menjadi telur asin. Langkah penyelesaian nya source by xander's kitchen. Thanks bgt yaa :)