Lasagna de Berenjenas 🍆
Paso a paso
- 1
Primero cortamos las berenjenas y las pasamos por la plancha. Reservamos
- 2
Hacemos una salsa pesada: cortamos la cebolla, el morrón. Agregamos la carne picada y hacemos un juguetón con los condimentos que agregamos después de sofreír la mezcla. Agregamos el tomate triturado(salsa en botella)
- 3
Armamamos una capa de barenjenas, una de salsa roja, agregamos salsa blanca, queso cremoso. Se repite: berenjena, salsa roja, blanca y el que sito rallado/ cremoso se reserva para ponerlo un ratito antes de sacarlo del horno.
- 4
Armadita como el la foto. Horno por 20 min. a 180 o si se cuenta con más tiempo, se baja la temperatura y se deja más (va a quedar más dulzón y los sabores más integrados)
- 5
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