Budín 25 cucharadas súper fácil y económico
Norali @norali
#MiRecetaParaLasFiestas Que nadie se quede sin hacer un rico budín para brindar en familia estas fiestas. Una opción fácil y económica que se puede variar de mil maneras. Yo lo hice simple y con chips de chocolate pero podes hacerlo agregando frutas secas, glaseadas o frescas también. Saque tres budines medianos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las 25 cucharadas de aceite, azúcar, esencia y los 3 huevos en un bowls. Batir
- 2
Agregar la leche. Si vas a agregar frutas o chips de chocolate menos cucharadas para que la mezcla resulte más espesa y pueda sostenes la fruta, yo le puse 20. Ojo igual no te pases con la fruta, cuanto más peso le pongas menos esponjoso saldrá.
- 3
Y las cucharadas de harina Batir unos minutos para incorporar y dejar la mezcla bien cremosa.
- 4
Preparar los moldecitos forrandos la base con papel manteca y rociados con fritolin.
- 5
Poner la mezcla hasta las 3/4 partes. Yo a dos le agregué chips de chocolate. Llevar al horno pre calentado 190º/200º durante 35/40 minutos aproximadamente. Comprobar la cocción antes de retirar con un palillo.
- 6
Lo que NO tenes que hacer ⛔️! Por apurada saqué antes del horno mis budines y dos de los más gorditos se desinflaron 😭. Los volví a meter rápido pero ya era tarde. Es importante respetar los tiempos. Una vez fríos despegar cuidadosamente los bordes y desmoldar.
- 7
Preparar el glasé con el azúcar impalpable y tantas gotas de jugo de limón o agua sean necesarias para llegar a una consistencia fluida para que corra por si sola pero no se escurra.
- 8
Yo terminé de decorar con chips de chocolate.
- 9
Ahora si....al ataque !! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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