Budín dulce de zanahorias

silvina vt
silvina vt @cook_9884330

Budín dulce de zanahorias

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Ingredientes

1grande
  1. 1 y 1/2 tazaharina leudante
  2. 2huevos
  3. 1 tazaazúcar mascabo
  4. 2 tazaszanahoria rallada
  5. 1 cucharadapolvo de hornear
  6. 1/2 cucharaditabicarbonato
  7. 1 cucharaditajengibre en polvo
  8. 3/4 tazaaceite de girasol
  9. C/nsemillas de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Emulcionar los huevos, el azúcar y el aceite.

  2. 2

    Agregar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato, la nuez moscada y el jengibre

  3. 3

    Por último las 2 tazas de zanahoria rallada. Mezclar homegeneamente y colocar en molde enmantecado. Esparcir las semillas de girasol. Horno medio por 30 min aproximadamente.

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silvina vt
silvina vt @cook_9884330

Comentarios

Gabriela Leonangeli
Gabriela Leonangeli @olaquino
espectacular.. reemplace una parte de azucar mascabo por azucar negra

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