Judías & champiñones al vino blanco

Name: Judías & champiñones al vino blanco
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 malla de judías verdes; 5 champiñones grandes; 1/4 cebolleta; 1/2 vaso vino blanco; Laurel, sal, perejil fresco y pimienta negra

Monika Aparicio @cook_5404346

Salmantina afincada en la Huerta Murciana

Este alimento rico en agua y de bajo índice calórico nos ayudará a la hora de eliminar líquidos y por consiguiente las toxinas que se pueden acumular en el organismo, su consumo nos proporcionará además energía, regulará nuestro metabolismo y la fibra de su composición nos hará sentir saciados.

Judías & champiñones al vino blanco

Monika Aparicio @cook_5404346

Salmantina afincada en la Huerta Murciana

Guardada

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Ingredientes

1/2malla de judías verdes
5champiñones grandes
1/4cebolleta
1/2 vasovino blanco
Laurel, sal, perejil fresco y pimienta negra

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Paso a paso

1

Cocemos las judías con caldo de verduras casero, laurel y sal durante 18' (que queden blanditas)
2

Sofreímos la cebolleta y los champiñones, aderezamos con sal, pimienta y perejil
3

Cuando estén hechos escurrimos las judías y las añadimos a la sartén para sofreír un poco todo.
4

Añadimos el caso de vino blanco y dejamos que de evapore casi todo.
5

BOn APETITE 😘