Verduras rebozadas a la cerveza
Luisa C Correcher @cook_2154692
Estupendo rebozado que no te puedes perder
Verduras rebozadas a la cerveza
Estupendo rebozado que no te puedes perder
Paso a paso
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También lo puedes hacer con harina normal.
le añadimos la sal y la cerveza y mezclamos hasta tener una pasta que envuelva bien la verdura sin que esté muy espesa
Ponemos la berenjena a bastoncitos con un poco de sal y dejamos reposar, enjuagamos y secaremos bien, la coliflor la tengo cocida.
Ahora en un cazo o sartén ponemos el aceite a calentar a fuego medio y vamos pasando los bastoncitos de berenjena y los ramitos de coliflor por la mezcla y freímos, que se quede doradito, lo
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Pasaremos a un papel absorbente y listo para servir, Estupenda guarnición para un filete o un pescado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa C Correcher le encantará ver cómo quedó.
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