Terang Bulan Mini (Terbul Mini)

rulykartika
rulykartika @rulykartika
Kediri - Jawa Timur

Setelah berkali kali bikin terbul, akhirnya baru kali ini nulis resepnya, happy cooking :) semoga suka

Bagikan

Bahan-bahan

25 biji
  1. 350 grterigu
  2. 75 grgula halus
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 450 mlair
  6. 3 butirtelur
  7. 3/4 sdtragi instan
  8. 50 grgula pasir
  9. 3/4 sdtsoda kue
  10. 50 grmentega dicairkan
  11. bahan lainnya :
  12. gula pasir untuk taburan
  13. mentega untuk olesan
  14. sesuai seleratoping

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam aduk rata.

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit je campuran terigu tersebut dengan menggunakan hand whisk, dikocok kencang dan akan membentuk sarang kecil kecil

  3. 3

    Selanjutnya, tambahkan ragi instan, aduk rata.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 30 menit

  5. 5

    Langkah selanjutnya, kocok telur dan gula pasir lalu masukkan ke campuran tepung, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan soda kue dan mentega yang sudah di cairkan, aduk ratakan.

  7. 7

    Panaskan cetakan terang bulan dengan api sedang tidak perlu di oles margarin ataupun di beri minyak

  8. 8

    Setelah benar-benar panas, (saat adonan dimasukkan, akan ada bunyi mendesis tanda cetakan sudah panas) masukkan adonan kurang lebih separuh cetakan dan ratakan dengan menekan adonan menggunakan sendok sayur

  9. 9

    Tunggu hingga adonan berlubang-lubang lalu taburi dengan gula

  10. 10

    Tutup, lalu masak sebentar sampai matang.

  11. 11

    Angkat, lalu oles dengan mentega dan taburi dengan topping sesuai selera

  12. 12

    Terbul mininya sudah jadi, selamat mencoba semoga berhasil :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rulykartika
rulykartika @rulykartika
pada
Kediri - Jawa Timur
Cook, Love and Share❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa