Flan de Queso sin horno
¡Es la primera vez que hice esta receta y quedó realmente espectacular!
Flan de Queso sin horno
¡Es la primera vez que hice esta receta y quedó realmente espectacular!
Paso a paso
- 1
En un cazo calentamos la nata líquida, la mitad de la leche y añadimos el queso Philadelphia. Añadimos también el azúcar (al gusto, según se quiera intensidad del queso).
- 2
En un vaso a parte, añadimos el resto de la leche, ponemos los dos sobres de cuajada y removemos hasta su completa disolución.
- 3
Cuando la mezcla del cazo esté caliente, añadimos la leche mezclada con la cuajada. Para obtener una mezcla homogénea y más cremosa, podemos pasar la turmix. Dejar enfriar un poco.
- 4
En un molde (el que se prefiera) se añadirá caramelo hasta cubrir por completo la base.
- 5
Añadiremos la mezcla al molde, con una cuchara haciendo de tope si se prefiere. Dejaremos enfriar en la nevera preferiblemente de un día para otro.
- 6
Para desmoldar, podemos pasar una puntilla por los bordes y volcarlo en una base plana. ¡Qué aproveche!
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