Tortilla rellena de queso sin huevo!!! 👏👌😉
Esta es una receta fácil, salvadora y muy económica. Con una rica ensalada se transforma en una deliciosa cena!! Manos a la obra!! 😉
Tortilla rellena de queso sin huevo!!! 👏👌😉
Esta es una receta fácil, salvadora y muy económica. Con una rica ensalada se transforma en una deliciosa cena!! Manos a la obra!! 😉
Paso a paso
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Primero pelamos y cortamos en cubos pequeños las papas. Mientras calentamos abundante aceite y freímos las mismas. En otra sartén rehogamos la cebolla cortada chiquita y reservamos. Cuando las papas estén a su gusto, yo no las dejo cocinar demasiado, las sacamos y las pasamos por un papel absorbente.. Ponemos en un bowl y le agregamos la cebolla, el perejil picado bien chiquito, sal y pimienta mientras disolvemos en la taza de agua dos cucharadas de harina de garbanzos.
- 2
Revolvemos bien y le agregamos la otra cda de harina de garbanzos. Vertemos la mitad de la preparación en una sartén bien caliente, le agregamos dados de queso por salut en el medio y vertemos la preparación que nos falta.. Precionamos con una espátula y tapamos. Ponemos a fuego bien bajo y cocinamos..
- 3
Damos vuelta de ambos lados y servimos.
- 4
Cortamos y a disfrutar!! 👏👌👌❤
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