Pan dulce navideño económico
Un rico #pandulce fácil , rápido , esponjoso, húmedo y sobre todo mucho más #económico para que no falte en la mesa dulce navideña. Se le puede agregar alguna cucharada de licor , esencia de pan dulce , agua de azahar si se tiene en casa y es del gusto.#MiRecetaParaLasFiestas
Pan dulce navideño económico
Un rico #pandulce fácil , rápido , esponjoso, húmedo y sobre todo mucho más #económico para que no falte en la mesa dulce navideña. Se le puede agregar alguna cucharada de licor , esencia de pan dulce , agua de azahar si se tiene en casa y es del gusto.#MiRecetaParaLasFiestas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas de los huevos. Las claras se reservan. Las yemas se ponen en un bol junto con el azúcar y se baten enérgicamente hasta obtener una consistencia espumosa.
- 2
Agregar el aceite sin dejar de mezclar, seguido incorporar la harina, la levadura el polvo y la leche tibia lentamente. Cuando está todo bien mezclado se agrega la miel, la ralladura, la esencia, pasas de uva y maní un poco picado. Mezclar bien.
- 3
Por otro lado se baten bien las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden a la mezcla anterior. Se mezcla todo bien hasta que se forme una masa homogénea y esponjosa. Preparar un molde (yo usé de papel porque tenía) con manteca o aceitado para que no Se vierte la mezcla en el bol o molde. Dejar reposar en lugar cálido tapado hasta duplicar su volumen.
- 4
Se introduce en el horno precalentado a 180º durante unos 35 a 40 minutos.Para ver que el pan dulce esté bien cocido, se puede introducir en el un cuchillo o palillo, al sacarlo debe salir seco y limpio Cuando el pan esta cocido se saca del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente.
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