Arroz con leche cremoso 🐮
Rocio Paez @Rocio_Paez
Amo esta versión de arroz con leche porque es bien cremosa y suave, la textura es un mil!!! y más lo disfruto con dulce de leche, canela en polvo y ralladura de mandarina. Lleva tiempo pero les aseguro que vale la pena!!
Arroz con leche cremoso 🐮
Amo esta versión de arroz con leche porque es bien cremosa y suave, la textura es un mil!!! y más lo disfruto con dulce de leche, canela en polvo y ralladura de mandarina. Lleva tiempo pero les aseguro que vale la pena!!
Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola el azúcar y la manteca.
- 2
Agregar la leche y el arroz.
- 3
Mezclar y agregar la sal, la canela y vainilla.
- 4
Llevar a fuego alto tapada hasta que rompa hervor.
- 5
Una vez que hierva, bajar el fuego a medio y mover continuamente por aprox 30 min.
- 6
En una taza mezclar una parte del arroz con leche y agregar el huevo, volver a incorporar en la cacerola y cocinar por 5 minutos más.
- 7
Por último agregar la crema y mezclar a hasta integrar.
- 8
Servir en tazas o copas solo o con dulce de leche. Pueden comerlo caliente, tibio o frío, como gusten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Paez le encantará ver cómo quedó.
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