Caldo de pescado improvisado
Alejandra Medina @AleM0831
Paso a paso
- 1
Picar el filete de pescado en cubos medianos y reservar
- 2
Picar las zanahorias en círculos, tomate y cebolla en cubos
- 3
En una cacerola poner el litro 1/2 de agua y agregar las zanahoria ejotes tomate cebolla y ajo tapar y dejar que suelte el primer hervor
- 4
Después añadimos el pescado
- 5
Agregamos la 1 1/2 de consomé de pollo, pimienta y comino revolvemos
- 6
Probamos y rectificamos sazón y si le salta podemos agregar sal al gusto
- 7
Dejamos que hierva a fuego medio/bajo y listo un rico caldo de pescado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Medina le encantará ver cómo quedó.
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