Especial para reponer energias después de un día de tennis brillante.

#recetasfit #delantaldoradoCon estos Tortiglionis salteados con calabacín y salmón, tendremos una cena o almuerzo en muy poco tiempo, a la vez que conseguimos un plato de pasta acompañado de muy buenos nutrientes, saludables y de un sabor delicioso. La elaboración no tiene dificultad y es muy agradable al paladar, ya que queda una pasta suave y muy sabrosa.

Para amantes de la pasta. Fácil de llevar a cabo y simplemente para darse un homenaje 😙

En octubre del año 1982 una delegación de Bologna que representaba la Accademia Italiana della Cucina depositó en la Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bologna la receta oficial del ragù bolognese, con el objetivo de garantizar la continuidad y el respeto a la tradición gastronómica boloñesa en Italia y en el mundo, excepto en Roma, en donde brilla por su ausencia éste tipo de salsa.Los orígenes de esta salsa una de las mas emblemáticas de Italia, se pierde en la Antigua Roma, su receta fue tan conocida que se exportó durante la conquista romana de las Galias.En el siglo I a.C nació como segundo plato a base de carne y, con el tiempo paso a ser untada en el pan o para rellenarlo, a partir de la Edad Media los franceses se encargaron de exportar otra vez el Ragú a Italia, ragú vienen del verbo francés Ragouter, que significa «abrir el apetito»La receta llega a Bolonia en la Edad Media gracias a su Universidad y a la circulación de estudiantes y profesores por Europa, se trata de un guiso que nace por grandes cocineros al servicio de las nobles familias, con el paso de los siglos paso a ser elaborada también por familias humildes.Es un texto sacado del blog de Avelina Iborra, ha sido muy interesante su estudio sobre la salsa boloñesa#emplatando y sabremos que quieres participar

Con esta receta podremos hacer nuestros propios tortelinis totalmente caseros, en esta ocasión son de pasta negra y van rellenos de crema de queso con nueces y acompañados de una sencilla salsa de tomate y albahaca.

Esta de lujazo jugosa para disfrutar en frío como caliente

Para acompañar unos tortelinis o capeletinis, créanme, yo trabajé en la fabrica de Sarandí de G. Capeletini, pero no sé cúal es el nombre correcto.

No hay nada mejor que preparar un desayuno tardío especial de domingo. Como últimamente somos más de desayunar salado he convertido ese desayuno típico americano con esa torre de tortitas empapadas en salsa de chocolate con un montón de nata montada en algo salado y os aseguro que no le falta nada para que se convierta en uno de los favoritos en casa.

Con verduras y jamón serrano. Si prescindieras de esto último sería un óptimo plato vegano 😋🥗Los tortellini son de compra porque no me atrevo a hacerlos

En lugar de tortilla de patatas, hoy tortitas! Básicamente lo mismo pero todo en crudo. Es que eso de tener tiempo 🙇🏽‍♀️ es fatal para la línea, que de seguro ya es curva total...😩😁😁😁😁#recetasdeconfinamiento#yococinoencasa#quedateencasa

Se puede hacer con las salchichas que quieras esta es una tortilla con la salchichas de queso pero a mí me gusta más con las normales también puedes ponerle un poco de orégano esta vez no le he echado porque no tenía (si desidis echarle ponlo en los huevos crudos cuando estén batidos y añadimos las salchichas antes de ponerlo en la sartén).Mucha gente piensa que el orégano es para pizzas o pastas pero se equivocan yo muchas veces le echo orégano a la carne sale muy buena con más sabor y a las tortillas sobre to a la francesa

Receta económica! Hecha con puré que nos ha sobrado #locosporlasrecetas

Es una receta facilísima y que sirve tanto para comer en casa caliente como para llevar en fiambrera y comerlo frío.También para darle un toque de freidora, cogelar y terminar de freír en cualquier momento.¡¡A mí me encantan!

Hay algunos en casa a los que el pescado les cuesta un poco comerlo pero con estas tortitas ninguno protesta.

Me encanta la tortilla en todas sus modalidades y está está riquísima

Esta, como no podría ser de otra forma, la versión sevillana de esta receta. Concretamente, una muy similar a la que mi abuela nos hace de toda la vida. Espero que la disfrutéis 🥰#cookpadmycook

Es la receta de mi abuela y supongo que antes lo fue de la suya porque siempre me dijo que es la que había conocido de toda la vida

A mi hija le enseñe la foto y dijo........Mamá me comía dos platos ahora mismo jejeje y eso solo con la foto, si los pilla arrasa, estas de ole, vamos a la cocina.

Un almuerzo espectacular despues del tennis, verdaderamente esplendido.

Esta es la típica receta que me remonta a mi infancia, hacía años que no la comía y hoy sin saber por qué a la hora de hacer la cena se me ha venido a la mente. Os animo a hacerla, es muy probable que a los más peques de la casa les encante.

Hace unos meses me interese por aprender a hacer pasta casera, dado que me encanta la pasta. A partir de ahí e ido practicando y ahora tocaba hacer pasta con un toque de verde (un paso más jajaja). Se trata de un plato costoso de elaborar pero que vale la pena sin lugar a dudas👍. Por otro lado, os dejo algunas páginas donde me informe para hacer pasta, que son muy interesantes. Espero que os guste🤗. #platounico

Apasionada del bacalao cocinado de cualquier manera, y aún no había publicado esta receta que me encanta.Muy típica en las fechas en las que estamos y en las próximas semanas hasta Semana Santa, pero que yo la comería a diario, y la cocino durante el año.Se puede dar forma también de buñuelos, porque es la misma masa, sólo que habría que añadir un poquito más de harina para poder dar la forma.#Cuaresma

Receta de domingo cocinada con amor para mi hermano #platounico

La pasta me encanta, creo haberlo dicho en más de una ocasión, pero es que además con la salsa de pimientos de piquillo, es una de mis preferidas, deseo exponerla y quien decida ejecutarla ya me dirá, aunque creo que me dará la razón.

Después de una tarde de entrenamiento, una cena proteica con grasas saludables viene muy bien. El tomate como complemento le fue genial. Le puse uno entero, en rodajas, pero tenía tanta hambre que apenas llegaron dos a la foto! 😂😋😉

#familiar . Un imprescindible en Semana Santa, muy rica y fácil de hacer, suelo comprar el bacalao ya desalado que venden en mercadona. Tengo pánico a las espinas que llevan las migas, muchas hay 😇. Esta receta es de mi suegra, aunque a ella le salía mucho mejor.

Es esta una receta típica de Málaga y Cadiz, en vez de buñuelos hacemos estas tortillitas que están exquisitas, para empezar y no parar.

🐟🧄🌱Las tortillitas que siempre hemos hecho en casa. Simples y deliciosas.