Puré de papa

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Huancayo- Perú

Una receta tradicional de mi famia. Hoy la preparamos recordando viejos momentos de la familia con mi tía.

Puré de papa

Una receta tradicional de mi famia. Hoy la preparamos recordando viejos momentos de la familia con mi tía.

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Ingredientes

45 minutos
5 personas
  1. 1/2cebolla mediaba
  2. 2 dientesajos
  3. 2cucharditas Sal
  4. 1/4mantequilla de 125g
  5. 8 udpapas grandes
  6. 1 vasoLeche
  7. Agua hervida

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hervir y triturar la papa.

  2. 2

    Picar la cebolla y el ajo en cuadraditos pequeños.

  3. 3

    Sazón del puré: Mantequilla, ajos, cebolla, sal. Remover

  4. 4

    Añade a la olla la papa triturada.

  5. 5

    Seguir removiendo hasta que quede crema.

  6. 6

    Añadimos leche. Vas echando hasta que se quede como crema. Si fuera necesario pones un poco de agua hervida para que se suelte la papa.

  7. 7

    Mezclas bien hasta que quede modo crema.

  8. 8

    Remover bastante

  9. 9

    Si notas que le falta sabor, puedes echar un poco de Maggie o Avecream disuelta en agua.

  10. 10

    Y listo! Para servir.

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Cocinar hoy
Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Huancayo- Perú
Hola! Soy peruana y vivo en la linda ciudad de Huancayo. Me encana todos los platos latinoamericanos, esos que tiene muchos sabor y cariño en cada preparación. Además me encanta cocinar platos saludable aunque a veces caigo en la tentación de un rico chicharrón jejeje ¡Gracias por seguirme!
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