Budín Marmolado😄👍

Name: Budín Marmolado😄👍
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa batida pesada:; 65 g Manteca; 65 g Azúcar impalpable; 12 g Glucosa o miel; 1 Huevos; 30 cc Leche; 85 g Harina; 4 g Polvo de hornear; 6 g Almidón de maíz; 20 g Chocolate cobertura; Jugo de naranja 1/2 u; Ralladura de naranja 1/2 u

Marcos González @cook_9621144

Senillosa Neuquen Argentina

Especial para la merienda e infaltable para las fiestas, rico rápido y fácil 👍 #MiRecetaParaLasFiestas

Budín Marmolado😄👍

Marcos González @cook_9621144

Senillosa Neuquen Argentina

Especial para la merienda e infaltable para las fiestas, rico rápido y fácil 👍 #MiRecetaParaLasFiestas

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Ingredientes

60min

2 porciones

Masa batida pesada:
65 gManteca
65 gAzúcar impalpable
12 gGlucosa o miel
1Huevos
30 ccLeche
85 gHarina
4 gPolvo de hornear
6 gAlmidón de maíz
20 gChocolate cobertura
Jugo de naranja 1/2 u
Ralladura de naranja 1/2 u

Guardada

Paso a paso

60min

1

En un bol mezclar la manteca con la glucosa y agregar el azúcar.batir a blanco e incorporar el huevo.
2

Agregar la leche a temperatura ambiente y batir
3

Tamizar la harina con el polvo de hornear y el almidón.agregar al batido y unir
4

Producto final.integrar hasta que quede una masa bien pareja.reservar
5

Para sabor chocolate:Chocolate cobertura semi amargo.Para sabor naranja:jugo y ralladura de 1/2 naranja
6

Separar la mezcla en 2 partes (una de 1/3 y otra de 2/3). Derretir el chocolate y añadirlo a 1/3 de la mezcla e incorporar el jugo y la ralladura a 2/3 restantes
7

Colocar en el molde enmantecado e enharinado en forma alternada cucharadas de masa de chocolate y de naranja
8

Al finalizar hundir el cuchillo o palillo de madera y dar 2 vueltas para lograr el aspecto marmolado.hornear a 170° de 35 a 40 min.
9

Antes de la cocción se puede espolvorear con azúcar la superficie, cortar y servir 😄👍😎