Al pan de molde le quitamos las cortezas y los ponemos en dos filas siempre acercando bien los bordes para cuando aplanamos el pan con el rodillo se une todo en una sola pieza.

Le juntamos el queso crema por toda superficie, después el jamón, queso en lonchas y los pimientos de colores y enrollamos bien en forma de rollito apretando un poco para que quede bien compacto, envolvemos en film transparente y dejamos reposar en la nevera por 2 horas, después cortamos en rodajas y listo.