Milanesas de berenjenas crocantes
Feeer Sol @cook_9826615
Aunque no lo crean la receta me la pasó mi novio y yo le agregue el toque de la abuela❤
Milanesas de berenjenas crocantes
Aunque no lo crean la receta me la pasó mi novio y yo le agregue el toque de la abuela❤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas, colocarles sal y dejarlas en un colador
- 2
Pasados 10/20 minutos (que ya va a largar el líquido característico) enjuagarlas
- 3
Batir los dos huevos con sal y agregarle el pimentón dulce
- 4
Por otro lado preparar el pan rallado, avena y los fideos (lo podes mixear o cortar con la mano, esto va a hacer que sean súper crocantes) y agregarle provenzal
- 5
Pasar las berenjenas con la mezcla del huevo y luego empanar
- 6
Llevar a horno medio hasta que se doren de ambos lados
- 7
Se pueden freezar o comer en el momento. A disfrutar !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Feeer Sol le encantará ver cómo quedó.
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