Patatas mayordomo
Son unas patatas que acompañando a la carne o pescado como guarnición consiguen que un plato sencillo sea espectacular
Patatas mayordomo
Son unas patatas que acompañando a la carne o pescado como guarnición consiguen que un plato sencillo sea espectacular
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Cortamos la cebolla en juliana y reservamos
- 3
Ponemos la mantequilla en una sartén a calentar
- 4
Cuando este derretida ponemos la cebolla y la vamos a hacer a fuego lento(en mi cocina tiene hasta el número 9, lo hago en el 4)
- 5
Cortamos las patatas en rodajas de un centímetro, más o menos
- 6
Cuando la cebolla este transparente (25 minutos) echamos el perejil picado, removemos y que sofría un poco
- 7
Añadimos la leche, una pizca de pimienta negra y sal
- 8
Echamos las patatas y se remueve todo
- 9
Tardarán unos 30 minutos, si vemos que nos quedamos sin salsa añadir más leche
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