Mousse de Chocolate
La preferida de mi hijo 😘
Paso a paso
- 1
Derretir chocolate al baño María
- 2
Añadir mantequilla
- 3
Mezclarlo bien mientras se va fundiendo todo
- 4
Apagar el fuego y añadir 1/3 de la nata para templar el chocolate
- 5
Dejar reposar y ponerse con la nata
- 6
Montar la nata
- 7
Es importante que quede bien montada para darle cuerpo a la mousse
- 8
Es hora de fundir los dos ingredientes principales
- 9
Poco a poco, con una lengua de gato
- 10
Y listo, se preparan raciones individuales y a la nevera un par de horas... 😋
- 11
A mí me han salido 6 raciones
- 12
Bueno... 6 y una extra con lo que ha quedado de restos en los recipientes
- 13
Lo que queda, con los dedos... está para chuparselos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Ibañez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3938203
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Vídeo: https://youtu.be/KaHiZo0104wPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/02/mousse-de-chocolate.html#more
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