Pay de nuez
Guro Silva @gurosilvacook25
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º C
- 2
Vaciar la taza de harina a un bowl y formar un hueco en el centro, Agregar la mantequilla, la yema, el agua fría, la pizca de sal y azúcar
- 3
Mezclar con un tenedor para no calentar la masa y refrigerar 30 minutos una vez lista
- 4
Para el relleno derrite los 25 g de mantequilla y reserva. Aparte, bate los huevos y reserva
- 5
Mezcla las 5 cucharadas de harina con la miel y mueve mucho para evitar grumos. Agrega la mantequilla y los 3 huevos y mezcla.
- 6
Cubre con la masa un molde para pay. Pon una capa me nuez y vacía la mezcla y acomoda más nuez y más mezcla hasta acabar en nuez
- 7
Hornea a 180º C durante 30 minutos aproximadamente o hasta que la orilla se vea dorada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guro Silva le encantará ver cómo quedó.
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