En un bowl amplio ponemos la harina y hacemos un volcán en el medio y allí echamos la levadura, luego alrededor por un extremo de la harina echamos la sal y la tapamos con harina

Luego al medio donde echamos la levadura, ponemos el azúcar y la manteca, luego agregamos un poco de agua tibia y comenzamos a amasar, agregamos más agua y continuamos amasando hasta obtener una masa homogénea tiene que quedar blandita, pero no pegajosa

Una vez que tengas lista la masa la cubres con un papel film o la metes en una bolsa, la idea es que de calor para que la masa leude, la dejamos reposar por unos minutos y cuando veas que ha redoblado su tamaño la retiras y comienzas a amasar por unos 10 minutos

Luego comienzas a formar los panes, una vez listos los pinchas con un tenedor, lo tapamos con un paño limpio y dejamos reposar por unos minutos

Y en seguida llevamos a un horno durante unos 20-25 minutos o hasta que veas que tiene un color manjar o un doradito suave.

Si gustan pueden hecharles chicharrones de cerdo, cuando hagas la masa los pones en la harina y luego amasas normal