Lazos de hojaldre
Yoli @yoli1979
#PlatosNavideños... en cualquier momento se pueden hacer para un desayuno, merienda o reunión familiar, amigos.. yo los he hecho para merendar en año nuevo. Feliz Año. No os olvidéis de dar me gusta y cogerla si la queréis.
Lazos de hojaldre
#PlatosNavideños... en cualquier momento se pueden hacer para un desayuno, merienda o reunión familiar, amigos.. yo los he hecho para merendar en año nuevo. Feliz Año. No os olvidéis de dar me gusta y cogerla si la queréis.
Paso a paso
- 1
Dividimos la lámina en dos porciones iguales. Las rociamos con un poco de harina para estirarlas con el rodillo y que no se no pegue.
- 2
Untamos la crema de chocolate o sirope de chocolate, ¡lo que prefieras! No llegamos a los bordes para que no se salga el chocolate una vez le demos forma de lazo.
- 3
Tapamos la masa con la otra lámina de hojaldre y cerramos los bordes, bien con un tenedor, bien con los dedos.
- 4
Cortamos toda la lámina en tiras no muy anchas, como de 1, 5 cm. Comprobamos que los bordes están bien cerrados para proceder a formar los lazos de hojaldre rellenos de chocolate
- 5
Enrollamos los lazos rellenos y colocarlos uno a uno en la bandeja del horno, dejando un hueco para que crezcan sin que se peguen. Al momento de formar los lazos de hojaldre con crema chocolate deberás tener mucho cuidado para evitar que el chocolate se salga.
- 6
Untamos con huevo batido y se pone en la bandeja de horno sobre el papel para horno. Se espolvorea azúcar por encima. Horneamos a 180 grados durante 15 minutos y sacamos.
- 7
Ya tenemos listos los lazos de hojaldre rellenos con chocolate. Y para terminar esta dulce tentación hemos espolvoreado un poco de azúcar glass por encima. Ñam!!!
- 8
Como veis yo he hecho también corazones rellenos estos de crema chocolate blanco. A degustarlos con café y leche, chocolate o lo que queráis. Bon profit! Buen provecho! #PlatosNavideños
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoli le encantará ver cómo quedó.
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