Rallar los tomates y las cebollas.

Moler los ajos.

Cortar en en cubos el pollo y salpimentar.

Ahora si a aderezar la salsa!!! en una sartén o cacerola calentar bien el aceita serán de 2 a 3 cucharadas.

Poner en la sartén el ajos freír los ajos hasta que se ponga color dorado echar el tuco y mover.

Hasta que tome un color rojo oscuro poner la cebolla rallada y esperar a que se vuelva transparente o cambie su color.

Ahí recién en la mitad de la receta colocar en agua hirviendo sal aceite 3 cucharas y un laurel, vetir los fideos y dejar que cocinen.

Mientras echar el tomate rallado y esperar que cuezan y añadir el pollo y que hierva y se cueza el pollo.

Los fideos se cocinan cuando cambia de color a un tono banco o amarillo buen suave colar y servir con la salsa.