Cazuela de vacuno
David Morales @david_morales
un plato típico de la zona central de chile y muy sabroso
Cazuela de vacuno
un plato típico de la zona central de chile y muy sabroso
Paso a paso
- 1
Poner 2 litros de agua aproximadamente en una olla y colocar la carne hasta qué comience a hervir a fuego medio
- 2
Una vez que hierva el agua poner sal, pimienta a gusto para sazonar agregar el diente de ajo rallado y la mitad de la cebolla (puede ser en corte pluma o la mitad con unos cortes para obtener sólo el sabor y después retirar) y dejar que hierva por 25 minutos
- 3
Luego agregar las papas, los choclos, arroz, zanahorias, porotos verdes, zapallo y morrón cocinar por 10 minutos
- 4
Al momento de servir de servir colocar un trozo de carne, una papá y un trozo de zapallo por plato luego completar el plato con caldo y poner cilantro a gusto sobre el plato
- 5
Disfrutar de los ricos sabores
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Morales le encantará ver cómo quedó.
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